Poftiti in Mica Venetie
Centrul istoric, anul de gratie 2010. Pe fondul unei crize profunde a investitiilor private in Bucuresti (nu este adevarat, detractorule!!) centrul istoric s-a incins la mirajul profitului, care iese chiar daca esti doar prezent in zona. Investitiile serioase (putine la numar) se pierd in foamea de profit imediat si la „botul calului“. Se mizeaza pe setea si mahmureala vizitatorului…
Din ce in ce mai mult transpare modelul Eforie ce a facut atat de atractiv litoralul romanesc. Putinele magazinute de bijuterii, galerii de arta sau antichitati, cu o vechime de zeci de ani, sunt inlocuite peste noapte cu locuri de baut bere si consumat chips si mici de Metro. „Curtea sticlarilor“, candva un brand al zonei, a devenit curtea berarilor, pe o strada a berarilor aflata in epicentrul producatorilor de bere. Cum imi spunea un englez in vizita, nici la Londra nu vezi atata dragoste pentru Guinness, voi nu aveti bere romaneasca? Ba da, dar pe alta strada…
Marea inventie a noastra este pontonul-terasa. Este un concept inovator, ca masina din fata casei, care arata potenta stabilimentului. Ai cohones, ai ponton ce trece dincolo de fatada ta, si de mijlocul drumului. Gabroveni a devenit o scena deschisa. Designul pontonului este si el pe gustul patronului. Totul este o carciuma, parterul, subsolul si etajul – daca mai sta in picioare. Orice metru patrat e „bagat la produs“ si echipat cu masuta si umbreluta.
Am o propunere ce poate transforma, in sfarsit, Romania intr-o destinatie de neocolit. Bagati bere pe strazi; asta DA brand global. Prima Mica Venetie a berii. In care sa stai pe ponton si sa-ti potolesti setea doar bagand halba in suvoiul spumos de pe mijloc. Sa avem in loc de statia San Marco, Becks, statia Bergenbier sa fie Academiei, si tot asa. Gondole ale sponsorilor. Va uram o vara racoroasa, pontonul pe partea dreapta.